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酱酒文化中的“四韵”和“五意”是什么？

时间：2023-02-10 17:02:44 浏览量：724 来源：贵州旺酱酒业股份有限公司
  酱酒从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”，“韵”是赏酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既是对酒性品质的表达，也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。
  
  “五意”指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养的体现。“意”的高境界是“融”，将爱酒的状态融于自身，匠心追梦。
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