行业问答
低门槛，高回报，多种招商扶持政策，让利代理商，做大做强不是梦！
如今说起酒文化渊源流传，而酒的种类、味道、酿造更是五花八门，对于酒的品性更是种类日繁多，例如有浓香、清香、酱香型多种口味，而其中旺酱酒更是深受消费者喜爱。
旺酱酒的酿造工艺与其他口味白酒截然不同：一瓶纯正的旺酱酒要从原料到投放到市场时间上需要五年，这还不包括在这五年时间内复杂的工艺，例如投料需要两次，蒸煮需要九次，摊晾需要八次，同时加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等等这些工艺缺一不可，经过这些工艺方法之后，就需要微生物和时间的共同创造了，度过一段有故事的岁月后，酱酒才能够品尝到。
旺酱酒中的易挥发物质少：酿造的时间久，自然期间挥发物质已经挥发掉了；另外也得益于接酒工艺时需要的温度一般四十度以上，这个温度是其他口味白酒接酒工艺温度的至少一倍了，在这样环境温度下，一般挥发性物质早已经不在了；而旺酱酒在后期贮存环节也需要三年之久，可见这期间有很多挥发性物质不见了。
“贵州旺酱酒业股份公司”我们希望这一家继承了300年历史和酿酒制作工艺的企业兴旺发达，也希望兴旺酱香酒的事业，更希望品尝我们酒的人们“家庭旺”“事业旺”“学业旺”“爱情旺”一切都旺。
网站首页
电话咨询
在线留言
产品中心