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什么是新工艺白酒？

时间：2023-04-23 10:04:22 浏览量：3049 来源：贵州旺酱酒业股份有限公司
  我国在60年代由于严重缺乏粮食，只能使用非主粮木薯、甘蔗渣等中含有的淀粉，用化学方法转化成糖、食用酒精，再添加香型香精香料调制成白酒，这就是食用酒精酒。
  
  根据相关规定，“新工艺白酒”是可以合法流通销售的，但需要按要求标注。 而且“新工艺”白酒不止我国有，世界上其他国家很多知名烈酒也是这种技术，所以“新工艺白酒”本身不是问题，适量饮用也是可以的，但如果冒充传统工艺公开推广，那就是对消费者不负责任。
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